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(十六)宁陵金顶谢花酥梨
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
金顶谢花梨原产于河南省宁陵县，又名宁陵金顶谢花酥梨，因梨蒂周围生有一层黄色果锈，果实不经后熟，谢花即酥脆可口而得名，当地习惯称“谢花酥”。分为白皮酥、伏酥和圆酥3个品系，一般9月中、下旬成熟，单果重300克以上，大者可达800克，果大型美、色泽金黄、皮薄质脆，甘甜多汁，素有“果宗”、“蜜父”之誉，具有清热解毒之功效。相传明朝孝宗年间，被列为上等皇宫贡品，一时名满朝野。1958年曾敬献毛泽东主席，受到中央领导的高度赞扬。中共十一届三中全会以来，宁陵县出台了一系列大力发展酥梨的优惠政策，酥梨业得到迅猛发展，到“八五”末，金顶谢花酥梨商品生产基地已 ......
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